1½ kg benfritt nötkött av fransyska eller innanlår. Putsa köttet och lägg det i en tjock plastpåse. Skiva löken, pressa vitlöksklyftorna och blanda dem med öl, lagerblad, kryddpeppar och paprika
1,3 kg nötstek, innanlår eller fransyska. 1,3 kg nötstek, innanlår eller fransyska 3-4 dl nötbuljong 4 st steklökar 4-6 st ansjovisfiléer, mosade 1 st lagerblad 6-8 korn kryddpeppar 4-5 korn vitpeppar 1 msk ättika 1 msk sirap ev
Recept. recon1. tors, 2013-08-08 08. 36. (0). Putsa köttet och lägg det i en tjock plastpåse. Skiva löken, pressa vitlöksklyftorna och blanda dem med öl, lagerblad, kryddpeppar och paprika
1 kg nötstek av fransyska eller innanlår. Hetta upp matfett i en stekgryta. Bryn köttet runt om och stick en köttermometer i den tjockaste delen av köttet
1 1/2 kg benfritt nötkött av rostbiff, fransyska, innanlår. 1. Häll porter, saft, soja, timjan, enbär, buljongtärningar, skalad och klyftad lök samt skalad och grovhackad vitlök i en stor gryta som köttet får plats i